Nuevos métodos de transformación industrial de la carne; Programas de normalizacion /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Reuter, Hands
Weitere Verfasser:	Heinz, Günter (autor.)
Format:	Unbekannt
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Zaragoza, España : Acribia., 1971
Ausgabe:	1a ed.
Schriftenreihe:	Colección: Fleischforshung und praxis hefl ; V.2
Schlagworte:	Carnes y alimentos Industria de la carne Industria Frigorötica Técnicas de preservacion > Carniceria
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