Influencia del calor en la estabilidad del acido ascorbico, en tomate ( Lycopersicum ) y Guisquil ( Sechium Edule ) cuantificación por microflurometría ./ María Juana Avíles Delgado.Asesor: Dr. Leticia Calderón de Machado.
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | গবেষণাপত্র |
| প্রকাশিত: |
San Salvador , El Salvador :
U.E.S,
1979
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | OPAC-এ দেখুন |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
| উপাদানের বিবরণ: | Incluye: Indice. |
|---|---|
| দৈহিক বর্ননা: | 58p. Ilus. 27 Cmts. |
| গ্রন্থ-পঞ্জী: | Incluye:Bibliografía 55 - 58 |