Influencia del calor en la estabilidad del acido ascorbico, en tomate ( Lycopersicum ) y Guisquil ( Sechium Edule ) cuantificación por microflurometría ./ María Juana Avíles Delgado.Asesor: Dr. Leticia Calderón de Machado.
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Թեզիս |
| Հրապարակվել է: |
San Salvador , El Salvador :
U.E.S,
1979
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Դիտել ՀՕԱՔ-ում |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Համացանց
Դիտել ՀՕԱՔ-ումBiblioteca Facultad Multidisciplinaria de Occidente
| Դասիչ: |
L30601 A958i |
|---|---|
| Պատճեն 1979 | On Shelf |