Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura en la Panadería Iliana, en el municipio de Zacatecoluca, La Paz /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Materias: | |
| Acceso en liña: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/25412 Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| descrición da copia: | Es un trabajo de ejercicio profesional supervisado presentado por estudiantes de la Carrera de Ingeniería Agroindustrial. |
|---|---|
| Descrición Física: | 59 páginas ilustraciones, colores 28 cm + 1 disco de computadora |