Determinación de la contaminación de Listeria monocytogenes, Escherichia coli y Salmonella sp. en carne de cerdo y bovino en la sala de matanza de Santa Ana /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: AlvarengaArtiga, Rosy Francis
Další autoři: Rodríguez de Alvarez, Karen Patricia (autora), González de Díaz, Coralia de los Angeles (asesora)
Médium: Diplomová práce Kniha
Jazyk:španělština
On-line přístup:Zobrazit v on-line katalogu
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!