Determinación de cadmio en chocolate de mesa comercializado en la Zona Metropolitana de San Salvador

El cadmio puede acumularse en el ser humano de 10 a 30 años, ésta acumulación tiene efectos graves sobre la salud, afectando diversos órganos y tejidos, por ello la información aquí generada, será un primer acercamiento para conocer el contenido de cadmio en chocolate de mesa comercializado en la Zo...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Beltrán Iraheta, Enedeida (autor)
Otros Autores: Hernández Acosta, Karla del Carmen (autor), Rodríguez Menjívar, Andrea Alejandra (autor), Orellana Claros, Sara Elisabeth (docente asesor), Rodríguez Carpio, José Ramiro (docente asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:español
Acceso en línea:http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/13124
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Número de Clasificación: 1511 B458d
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Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura

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Número de Clasificación: 1511 B453d 2017
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