Determinación de cadmio en chocolate de mesa comercializado en la Zona Metropolitana de San Salvador

El cadmio puede acumularse en el ser humano de 10 a 30 años, ésta acumulación tiene efectos graves sobre la salud, afectando diversos órganos y tejidos, por ello la información aquí generada, será un primer acercamiento para conocer el contenido de cadmio en chocolate de mesa comercializado en la Zo...

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Bibliographic Details

Main Author:	Beltrán Iraheta, Enedeida (autor)
Other Authors:	Hernández Acosta, Karla del Carmen (autor), Rodríguez Menjívar, Andrea Alejandra (autor), Orellana Claros, Sara Elisabeth (docente asesor), Rodríguez Carpio, José Ramiro (docente asesor)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Online Access:	http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/13124 View in OPAC
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