Relación entre el resultado de la prueba de california para mastitis y las características físico - químicas y microbiológicas de la leche en seis ganaderías lecheras en Sonsonate, El Salvador /

Sistema de producción bovina en El Salvador -- Descripción de leche -- Composición nutricional y físico de la leche -- Microbiología de la leche -- Contaminación de la leche -- Mastitis -- Diagnóstico de la mastitis.

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Fuentes Cabrera, Fátima Zulema (autor)
Altres autors:	Blanca Esmeralda, Mancía Aguilar (autor), Portillo Heríquez, Brígida Cecilia (autor)
Format:	Thesis Llibre
Matèries:	Leche - análisis Industria lechera
Accés en línia:	Veure a l'OPAC
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