Relación entre el resultado de la prueba de california para mastitis y las características físico - químicas y microbiológicas de la leche en seis ganaderías lecheras en Sonsonate, El Salvador /

Sistema de producción bovina en El Salvador -- Descripción de leche -- Composición nutricional y físico de la leche -- Microbiología de la leche -- Contaminación de la leche -- Mastitis -- Diagnóstico de la mastitis.

Bibliografische gegevens

Hoofdauteur:	Fuentes Cabrera, Fátima Zulema (autor)
Andere auteurs:	Blanca Esmeralda, Mancía Aguilar (autor), Portillo Heríquez, Brígida Cecilia (autor)
Formaat:	Thesis Boek
Onderwerpen:	Leche - análisis Industria lechera
Online toegang:	Ver en el OPAC
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