Análisis retrospectivo de la calidad físico-química y microbiológica de la leche cruda acopiada por la cooperativa ganadera de la zona norte de El Salvador de R.L. de C.V. en El Salvador /

Producción láctea en El Salvador -- Porcentaje y distribución de la producción --Tipos de ganadería -- Sistemas de subsistencia -- Sistemas de doble propósito --Sistemas especializados -- Definición de leche -- Calidad de la leche -- Factores que afectan la calidad de la leche -- Sistemas de pago po...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Tác giả chính:	Martínez Sandoval, Mónica Maricela (autor)
Tác giả khác:	Pérez García, Víctor Alfonso (autor)
Định dạng:	Luận văn Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Những chủ đề:	Leche cruda
Truy cập trực tuyến:	Ver en el OPAC
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!