Aplicación del método de espectroscopía infrarroja para la identificación de acrilamida en papas tipo chips /

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: García Quevedo, Denys Mauricio (autor)
Andre forfattere: Ventura Villatoro, Lorena del Carmen (autor)
Format: Tesis Bog
Sprog:spansk
Online adgang:Ver en el OPAC
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