Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura (BPM), en la micro empresa Cremería Paula, en el municipio de San Vicente, departamento de San Vicente /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Henríquez Martínez, Kenia Isolina
Otros Autores:	López Aguilar, Karla Valentina (autor.)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	español
Materias:	Microempresas > Informes técnicos > Productos lácteos Productos agrícolas > Informes técnicos
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/25429 Ver en el OPAC
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Detalle de Existencias desde Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral
Número de Clasificación:	T-UES 1304 H467e
Copia	Tesis en Bodega Ex-Esma