Diseño de plan de negocio para un restaurante de productos derivados de cerdo especializado en chicharrones /
El proyecto desarrollado está enfocado en la creación de un restaurante de comida rápida de derivados del cerdo especializado en chicharrones, en el cual tiene el fin de atacar esa demanda insatisfecha debido a la inseguridad por desinformación por prácticas de crianza que en la actualidad no tiene...
Spremljeno u:
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| Daljnji autori: | , , |
| Format: | Disertacija Knjiga |
| Jezik: | španjolski |
| Online pristup: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/27585 Prikaži u OPAC-u |
| Oznake: |
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MARC
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| 100 | 1 | |a González Menjívar, Jorge Luis |e autor | |
| 245 | 1 | 0 | |a Diseño de plan de negocio para un restaurante de productos derivados de cerdo especializado en chicharrones / |c Jorge Luis González Menjívar, Julio César Guevara Santos, Carlos Antonio Martínez López ; docente asesor Erika Verenice Marroquín Canjura |
| 264 | |a San Salvador, El Salvador : |b Universidad de El Salvador, |c 2022 | ||
| 300 | |a 185 páginas : |b ilustraciones ; |c 28 cm + |e CD | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a sin mediación |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 500 | |a Curso de Especialización en Innovación Empresarial | ||
| 502 | |a Tesis |b (Ingeniería Industrial) -- |c Universidad de El Salvador, San Salvador, |d 2022 | ||
| 504 | |a Incluye bibliografía | ||
| 520 | |a El proyecto desarrollado está enfocado en la creación de un restaurante de comida rápida de derivados del cerdo especializado en chicharrones, en el cual tiene el fin de atacar esa demanda insatisfecha debido a la inseguridad por desinformación por prácticas de crianza que en la actualidad no tiene ni por cerca el símil, agregado a los controles y permisos por las autoridades gubernamentales. A eso se suma dar un giro disruptivo a ampliar la oferta de acompañamientos en el que el consumidor selecciona los diferentes acompañamientos, salsas, aderezos, para desligarlo de la idea de que son productos convencionales, así como de acercar a los consumidores la oferta y brindarles una infraestructura y servicio que permita convivir en familia, de forma rápida, limpia, segura | ||
| 521 | |a General | ||
| 700 | 1 | |a Guevara Santos, Julio Cesar |e autor | |
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| 700 | 1 | |a Marroquín Canjura, Erika Verenice |e docente asesor | |
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