Determinación de residuos antibióticos β-lactámicos y tetraciclinas en carne e hígado de bovinos faenados en el rastro municipal de Santa Ana, El Salvador /
Ganaderia en El Salvador -- Alimentación -- Factores biológicos que influyen en la calidad de la carne -- Importancia de la producción de carne bovina -- Inocuidad alimentaria humana -- Residuos como problema de salud pública.
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| フォーマット: | 学位論文 図書 |
| 言語: | スペイン語 |
| 版: | autor |
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| オンライン･アクセス: | OPACで表示 |
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| 要約: | Ganaderia en El Salvador -- Alimentación -- Factores biológicos que influyen en la calidad de la carne -- Importancia de la producción de carne bovina -- Inocuidad alimentaria humana -- Residuos como problema de salud pública. |
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| 物理的記述: | xiii, 51 hojas : ilustrada, fotos a color, cuadros ; 27 cm + 1 c.d. |
| Audience: | general |