Determinación de análisis proximal y cuantificación de minerales en arrayán (Psidium friedrichsthalianum) cultivado en la estación experimental y de prácticas de la Universidad de El Salvador, San Luis Talpa, La Paz /

Descripción botánica del arrayán (Psidium friedrichsthalianum) -- Condiciones edafoclimáticas del cultivo -- Estacionalidad del cultivo -- Plagas y enfermedades -- Composición nutricional del fruto de arrayán -- Consumo y procesamiento del fruto de arrayán -- Análisis bromatológico de los alimentos...

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Portillo Escobar, Ángel Antonio (autor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	español
Materias:	Arrayán
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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