Estudio de factibilidad para la creación de nuevos productos a base de carne de tilapia y estandarización de sus procesos empresariales claves para la empresa agroindustrias bajo Lempa S.A. de C.V. /

El presente documento contiene el marco referencial para la ejecución del proyecto de creación y estandarización de nuevos productos a base de carne de tilapia en la empresa Agroindustrias Bajo Lempa S.A. DE C.V., en donde se exponen las herramientas utilizadas durante el proyecto, el cual se dividi...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Zelaya Cano, Carlos Armando (autor)
Otros Autores:	Mendoza Lima, José Alberto (autor), Chávez Hernández, Noé Isaac (autor), Guerrero, Enrique (docente asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	español
Acceso en línea:	https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/32300 Ver en el OPAC
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