Diseño y desarrollo tecnológico de papaya verde encurtida en envase doy pack /

Los encurtidos son aquellos alimentos, generalmente vegetales, que han sido marinados en una solución salina y que, sumergidos en esta, han fermentados por sí solos o con ayuda de microorganismos con el fin de prolongar el tiempo de conservación y de mejorar su acidez. Aunque encurtido también es el...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

1. autor:	Méndez Ventura, Genaro Antonio (autor)
Kolejni autorzy:	Monzón Lozano, Miriam Victoria (autor), Barahona Rivas, Yanci Jamileth (autor), Pérez Gómez, Juan Manuel (docente asesor)
Format:	Praca dyplomowa Książka
Język:	hiszpański
Dostęp online:	https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/34969 Ver en el OPAC
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!