Creación, medición y mejoramiento de indicadores claves de desempeño para reforzar la documentación requerida para la implementación de la FSSC 22000 Versión 6.0 /

Información de la unidad productiva -- Datos generales -- Localización -- Antecedentes -- Recursos de la empresa avícola salvadoreña -- Actividades actuales -- Producción principal -- Situación técnica -- Situación administrativa -- Generales de comercialización -- Análisis de la problemática -- Pro...

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Bibliographic Details

Main Author:	Crespín López, Victoria Estefany (autor)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Subjects:	Calidad del producto Calidad del alimento
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/30876 View in OPAC
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