Evaluación de programas de garantía de la inocuidad de los alimentos : principios orientadores /
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 西班牙语 |
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| 在線閱讀: | Ver en el OPAC |
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書本目錄:
- Problemas de inocuidad de los alimentos
- Conceptos de evaluación
- El proceso de evaluación