Determinación de la bioconservación del Lactobacillus acidophilus sobre Salmonella spp. utilizando sustrato de carne de res /
Sparad:
| Huvudupphov: | |
|---|---|
| Övriga upphov: | |
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | spanska |
| Länkar: | Visa i användargränssnittet |
| Taggar: |
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Beskrivning: | Incluye Resumen -- Glosario -- Anexos |
|---|---|
| Fysisk beskrivning: | 101, [83] hojas : ilustraciones ; 28 cm |
| Bibliografi: | Incluye Bibliografía |