Diseño del plan de limpieza y desinfección en un matadero de porcino /

Conceptos de limpieza y desinfección -- La suciedad -- Productos empleados en la limpieza y desinfección -- Medios disponibles para la ejecución del programa -- Procedimientos básicos de limpieza y desinfección -- Controles de la eficacia de la limpieza y desinfección.

Bibliographic Details

Main Author:	Sánchez Rodríguez, José A. (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Edition:	primera edición
Subjects:	Mataderos Carne-industria-comercio
Online Access:	View in OPAC
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