El sorgo y el mijo en la nutrición humana /

Capítulo 1:Introducción : Sorgo -- Mijo perla -- Mijos menores -- Los granos y su estructura -- Capítulo 2: Producción y utilización : Producción de sorgo -- Utilización del sorgo -- Producción de mijo -- Utilización del mijo --Tendencias regionales en la producción y utilización del sorgo y los mij...

Ամբողջական նկարագրություն

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Մատենագիտական մանրամասներ
Համատեղ հեղինակ: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (autor)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:իսպաներեն
Հրապարակվել է: Roma : FAO, 1995
Շարք:Colección FAO: alimentación y nutrición ; No 27
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Ամփոփում:Capítulo 1:Introducción : Sorgo -- Mijo perla -- Mijos menores -- Los granos y su estructura -- Capítulo 2: Producción y utilización : Producción de sorgo -- Utilización del sorgo -- Producción de mijo -- Utilización del mijo --Tendencias regionales en la producción y utilización del sorgo y los mijos -- Capítulo 3: Elaboración y almacenamiento.
Նյութի նկարագրություն:Las denominaciones empleadas en esta publicación y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, juicio alguno sobre la condición jurídica de países, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación de sus fronteras o limites.
Ֆիզիկական նկարագրություն:xi, 197 páginas : ilustrado, cuadros : 21 cm
Լսարան:Audiencia general
Մատենագիտություն:Incluye índice y bibliografía
ISBN:9253033819
9789253033812