El sorgo y el mijo en la nutrición humana /

Capítulo 1:Introducción : Sorgo -- Mijo perla -- Mijos menores -- Los granos y su estructura -- Capítulo 2: Producción y utilización : Producción de sorgo -- Utilización del sorgo -- Producción de mijo -- Utilización del mijo --Tendencias regionales en la producción y utilización del sorgo y los mij...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor Corporativo:	Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Roma : FAO, 1995
Colección:	Colección FAO: alimentación y nutrición ; No 27
Materias:	Sorgo Mijo
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!