Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de bebidas biofortificadas a partir de maíz y sorgo /

Con el objetivo de aprovechar al máximo los recursos: Maíz y maicillo, en conjunto con el Parque Tecnológico Agroindustrial (PTA) en alianza con la Escuela Nacional de Agricultura (ENA), se desarrolló el presente estudio de factibilidad para la producción y comercialización de bebidas biofortificada...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Aguilar Ferrufino, Wilber Omar (autor)
Otros Autores:	Guzmán Jiménez, Ricardo Alfredo (autor), Jovel Cortez, Miguel José (autor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	español
Acceso en línea:	http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/7573 Ver en el OPAC
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