Comparación de las buenas prácticas higienico-sanitarias y análisis bacteriológico de la carne de pollo distribuida en el mercado central de San Salvador /

Intoxicaciones por salmonelosis en El Salvador -- Cifras de brotes e intoxicaciones alimentarias por Escherichia coli -- Brotes causados por Shigelosis -- Datos de El Salvador de las enfermedades en estudio -- Importancia nutricional de la carne de pollo -- Contexto mundial de la carne de pollo -- S...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রধান লেখক:	Alvarado Deras, Héctor Osmín (autor)
অন্যান্য লেখক:	Hernández Vidal, Manuel Enrique (autor), Morales Barahona, Rafael Armando (autor)
বিন্যাস:	গবেষণাপত্র গ্রন্থ
ভাষা:	স্প্যানিশ
প্রকাশিত:	San Salvador : Universidadn de El Salvador, 2013
বিষয়গুলি:	Bacteriología de alimentos Pollos
অনলাইন ব্যবহার করুন:	OPAC-এ দেখুন
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!