Sustitución de la carne de cerdo por okara de soya en la elaboración de longanizas en forma artesanal /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Diplomová práce Kniha |
| Vydáno: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala ,
1994
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | Zobrazit v on-line katalogu |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|