Evaluación fisicoquímica y bacteriológica de la leche fresca producida en el parcelamiento Cuyuta, municipio de Masagua, departamento de Escuintla /
Utilización de la leche -- Definición de leche fresca -- Contaminación de leche fresca -- Contaminación de la leche en el exterior de la ubre -- Enfermedades transmitidas por leche contaminada -- Sustancias conservadoras de la leche -- Control de calidad -- Métodos de diagnóstico para determinar la...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
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| Materias: | |
| Acceso en liña: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Evaluación fisicoquímica y bacteriológica de la leche fresca producida en el parcelamiento Cuyuta, municipio de Masagua, departamento de Escuintla / |c Edi Sánchez Lemus |
| 260 | |a Guatemala : |b Universidad de San Carlos de Guatemala, | ||
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| 502 | |a Tesis |b (Medicina veterinaria) -- |c Universidad de San Carlos de Guatemala, |d 1998 | ||
| 520 | 0 | |a Utilización de la leche -- Definición de leche fresca -- Contaminación de leche fresca -- Contaminación de la leche en el exterior de la ubre -- Enfermedades transmitidas por leche contaminada -- Sustancias conservadoras de la leche -- Control de calidad -- Métodos de diagnóstico para determinar la calidad de la leche -- Reglas, normas y leyes. | |
| 521 | |a Audiencia general | ||
| 650 | 7 | |2 AGROVOC |a Industria lechera |z Guatemala | |
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