Determinación de Coliformes y Salmonella en carne de pollo que se expende para consumo en la Aldea Canalitos, Zona 17 /

Generalidades -- Factores sanitarios -- Rastros -- Factores que influyen en la contaminación de la carne --Enfermedades transmitidas por los alimentos.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Azurdia Marroquín, Ana Aracely
Формат: Диссертация
Язык:испанский
Опубликовано: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala,
Предметы:
Online-ссылка:Просмотр в OPAC
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!