Determinación de Coliformes y Salmonella en carne de pollo que se expende para consumo en la Aldea Canalitos, Zona 17 /
Generalidades -- Factores sanitarios -- Rastros -- Factores que influyen en la contaminación de la carne --Enfermedades transmitidas por los alimentos.
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| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 学位論文 図書 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | OPACで表示 |
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