Comparación de la calidad culinaria y del analísis bromatológico proximal de la especie Phaseolus vulgaris L. (Frijol común) variedad chaparrastique y la importada de China /)

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Henriquez Guardado, Fernando Alberto (autor)
Format: Tesis Bog
Sprog:spansk
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