Métodos modernos de análisis de alimentos : Tomo III Métodos electroquímicos y enzimáticos /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Maier, Hans Gerhard
Other Authors: Garralda Hualde, Ma. Angeles (trad.)
Format: Book
Language:Spanish
German
Published: Zaragoza, España : Acribia, 1982.
Subjects:
Online Access:View in OPAC
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Item Description:Título original: Lebensmittelanalytik Elektrochemische und enzymatische methoden
Incluye Bibliografía e índice alfabético
Physical Description:165 p. : il. ; 22 cm.
ISBN:84 200 0487 1