Métodos modernos de análisis de alimentos : Tomo III Métodos electroquímicos y enzimáticos /
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol alemão |
| Publicado em: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1982.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
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| Descrição do item: | Título original: Lebensmittelanalytik Elektrochemische und enzymatische methoden Incluye Bibliografía e índice alfabético |
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| Descrição Física: | 165 p. : il. ; 22 cm. |
| ISBN: | 84 200 0487 1 |