Investigación experimental sobre la producción de levadura alimenticia a partir de jugo de pulpa de café en régimen de flujo continuo, diseño y evaluación económica del proceso a escala industrial

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Ferrufino Ramos, René Francisco
Outros autores: Boyle Lemus, Thomas Ralph (coautor)
Formato: Tesis Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: San Salvador : Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas", 1984
Materias:
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Número de Clasificación: 664.68 F398i
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Número de Clasificación: 1984 F4R
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