Procesamiento de frutas y vegetales /
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | , |
| Формат: | Книга |
| Опубліковано: |
Lima :
ITDG,
1995
|
| Серія: | Libros de consulta sobre tecnología de alimentos
1 |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | Переглянути в OPAC |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000a 44500 | ||
|---|---|---|---|
| 020 | |a 1853392758 | ||
| 040 | |a SV-SsUSB | ||
| 041 | |a esp | ||
| 082 | |a 664 |b K76p | ||
| 100 | |a Kocken, Els | ||
| 245 | |a Procesamiento de frutas y vegetales / |c Els Kocken... [et. al.] . | ||
| 260 | |a Lima : |b ITDG, |c 1995 | ||
| 300 | |a 75 p. : |b il. ; |c 24 cm | ||
| 490 | |a Libros de consulta sobre tecnología de alimentos |v 1 | ||
| 500 | |a Ilustración de Peter Dobson | ||
| 500 | |a Traducción Matha Mora | ||
| 650 | |a Tecnología de alimentos |2 LEMB | ||
| 700 | |a Dobson, Peter |e il. | ||
| 700 | |a Mora, Matha |e trad. | ||
| 991 | |a agr_jorge | ||
| 992 | |a 02/06/2011 | ||
| 942 | |c Libros | ||
| 999 | |c 37488 |d 37488 | ||
| 952 | |1 Disponible |8 Colección General |a Biblioteca de Ciencias Agronómicas |b Biblioteca de Ciencias Agronómicas |c Colección General |d 2012-08-16 |i 13005539 |l 8 |o 664 K76p |p 13005539 |r 2019-11-07 00:00:00 |s 2019-08-27 |t 1 |w 2012-08-16 |y Libros | ||