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Sistema de gestión de calidad ISO-22000 para la Sociedad Cooperativa Yutathui de R.L. /

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Estructura de un sistema de gestión de calidad basado en la seguridad alimentaria -- Estructura de la norma internacional ISO 22000 -- Entidades que regulan el procesamiento de productos derivados del ganado bovino -- Entorno regional de los productos lácteos -- Principales asociaciones de la agroin...

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Glavni autor: Carranza Monroy, Ana Lissette (autor)
Daljnji autori: Carranza Monrroy, Francisco (autor), Pocasangre Rivera, Luis Mauricio (docente director), García Sandoval, Sonia Elizabeth (docente director)
Format: Disertacija Knjiga
Jezik:engleski
Izdano: San Salvador: Universidad de El Salvador, 2012
Online pristup:https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/2759
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Biblioteca Central

Signatura: 1502 C377s
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Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura

Signatura: T-UES 1502 C312s 2012
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