Inspección sanitaria de la carne de ave: explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, inspección de la carne, productos derivados, legislación. /

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Bibliographic Details
Main Author:	Grossklaus, Dieter
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza, España : Acribia, 1979
Subjects:	CONTROL DE AVES DE CORRAL INDUSTRIA AVICOLA CONTROL DE CARNES
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