Inspección sanitaria de la carne de ave: explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, inspección de la carne, productos derivados, legislación. /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Grossklaus, Dieter
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1979
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