Química y Física lactológica /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإسبانية الإنجليزية |
| منشور في: |
Zaragoza, España:
Editorial Acribia, S.A.
1984©1984
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | عرض في الأوباك |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000a 44500 | ||
|---|---|---|---|
| 007 | ta | ||
| 008 | 120221b1984 sp 000|0 spa d | ||
| 020 | |a 8420005940 | ||
| 037 | |b Editorial Acribia, S.A. Apartado correo 466, Zaragoza 50080, España | ||
| 040 | |a SV-SsUSB |b spa |e rda | ||
| 041 | |a spa |h eng | ||
| 082 | |a 637.1 |b W357q |2 21 | ||
| 100 | |a Walstra, Pieter |e autor | ||
| 245 | |a Química y Física lactológica / |c Pieter Walstra, Robert Jenness con la colaboración de H. T. Bading ; traducido del inglés por el prof. Dr. Bernabé Sanz Pérez. | ||
| 260 | |a Zaragoza, España: |b Editorial Acribia, S.A. |c 1984©1984 | ||
| 300 | |a 423 páginas : |c 24 cm | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a no mediado |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Título original: Dairy chemistry and physics | ||
| 500 | |a Incluye índice alfabético | ||
| 650 | |a Leche |x Composición |2 LEMB | ||
| 650 | |a Leche |x Análisis |2 LEMB | ||
| 650 | |a Lactosa |2 LEMB | ||
| 700 | |a Jenness, Robert |e autor | ||
| 700 | |a Sanz Pérez, Bernabé |e traductor | ||
| 700 | |a Walstra, Pieter |i Traducción de: |t Dairy chemistry and physics | ||
| 991 | |a bc_montano | ||
| 992 | |a 21/02/2012 | ||
| 942 | |c Books | ||
| 999 | |c 43536 |d 43536 | ||
| 952 | |1 Disponible |8 Colección General |a Biblioteca Central |b Biblioteca Central |c Colección General |d 2012-08-16 |e La Ceiba |g 52.15 |i 60379 |l 1 |o 637.1 W357q |p 10043576 |r 2017-01-24 00:00:00 |s 2014-11-21 |w 2017-09-07 |y Books | ||