Estudios químicos sobre las proteínas y contenido de nitrógeno, metionina, cistina y lisina de variedades de frijol (Phoascolus vulgaris) de Centro América /

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Auteur principal: Hasbun Babich, Lily Dora
Autres auteurs: Bressani, Ricardo (Asesor)
Format: Thèse Livre
Langue:espagnol
Sujets:
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