Manual del ingeniero de alimentos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Colombia :
Grupo Latino,
2007
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| Colección: | Volvamos al campo
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 260 | |a Colombia : |b Grupo Latino, |c 2007 | ||
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| 490 | |a Volvamos al campo | ||
| 592 | |a Control de calidad e higiene de los alimentos -- Microbiología de los alimentos -- La agricultura orgánica -- Tecnología de alimentos -- Evaluación de los alimentos -- Alimentos transgénicos. | ||
| 650 | |a Tecnología de alimentos |2 LEMB | ||
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