Propuesta de un Plan y Programas de Estudio a la Academia Panamericana de Arte Culinario para la creación de un Instituto de Educación Superior Especializado en Turismo y Gastronomía /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Pozo, Carlos de Jesús
Drugi avtorji: López Góchez, Silvia Lorena (coautor), Hernández Sabillón, Maximiliano (coautor), Ramírez Alemán, Dimas (asesor)
Format: Tesis Knjiga
Jezik:španščina
Izdano: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2007
Teme:
Online dostop:10132645
Ver en el OPAC
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!