Pruebas de escalamiento del proceso de producción de la levadura Candida utilis en jugo de desechos vegetales de mercado en régimen discontinuo
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1994
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/32674 Ver en el OPAC |
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