Influencia del calor en la estabilidad del ácido ascórbico en tomate (Lycopersicum esculentum ) y guisquil (Sechium edule) cuantificación por microflurometría /

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Avilés Delgado, María Juana (autor)
Materiálatiipa: Oahppočájánas Girji
Giella:espánnjágiella
Liŋkkat:Čájet áššehaslávttas
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!