Aplicación del concepto de agua libre en la preservación del jarabe simple /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Reyes Gómez, Rodrigo Antonio
Daljnji autori: Monterrosa Salomón, Jorge Alberto (coautor), Brito de Gámez, Rossana (Asesor)
Format: Disertacija Knjiga
Jezik:španjolski
Izdano: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1998
Teme:
Online pristup:Prikaži u OPAC-u
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Opis
Opis predmeta:Incluye Bibliografía, Anexos.
Opis fizičkog objekta:[11], 88+[31] h. ; 29 cm.