Propuesta para el fortalecimiento y desarrollo de la carrera de Ingeniería de Alimentos mediante el equipamiento tecnológico y adecuación de infraestructura de laboratorios especializados en el área de alimentos /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Orellana Claros, Sara Elisabeth
Altres autors: Pereira de Ruíz, Ana Isabel (Asesora), Saravia Cortez, Alba Marisela (Asesora)
Format: Thesis Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2008
Accés en línia:https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/2154
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Signatura: 1511 O745p
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Signatura: T-UES 1511 O66p 2008
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