Propuesta para el fortalecimiento y desarrollo de la carrera de Ingeniería de Alimentos mediante el equipamiento tecnológico y adecuación de infraestructura de laboratorios especializados en el área de alimentos /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Orellana Claros, Sara Elisabeth
Outros autores: Pereira de Ruíz, Ana Isabel (Asesora), Saravia Cortez, Alba Marisela (Asesora)
Formato: Tesis Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2008
Acceso en liña:https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/2154
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Detalle de Existencias desde Biblioteca Central
Número de Clasificación: 1511 O745p
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Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura
Número de Clasificación: T-UES 1511 O66p 2008
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