Producción de levadura de pan Saccharomyces cerevisiae a partir de melaza de caña /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Girón Marquez, Olga Yanett (Autor)
Outros Autores: Gutierrez, Flor de Maria (Coaut), Guillen de Medrano, Maria del Carmen (Asesora), Chevez Paz, Maritza (Asesor)
Formato: Tesis Livro
Idioma:espanhol
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Biblioteca de Química y Farmacia

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Química y Farmacia
Área/Cota: 1601 G527p
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