Producción de levadura de pan Saccharomyces cerevisiae a partir de melaza de caña /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Girón Marquez, Olga Yanett (Autor)
Otros Autores:	Gutierrez, Flor de Maria (Coaut), Guillen de Medrano, Maria del Carmen (Asesora), Chevez Paz, Maritza (Asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	español
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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