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Higiene y Toxicología de los alimentos /

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第一著者: Hobbs, Betty C.
その他の著者: Gilbert , Richard J. (coaut.), Ducar Maluenda, Pedor (tr.)
フォーマット: 図書
言語:スペイン語
出版事項: Zaragoza , España : Acribia , 1978.
版:2a ed.
主題:
Contaminación de alimentos
Toxicología de alimentos
Baceriología de los alimentos
Higiene de los alimentos
Alimentos > Legislación
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