Propagación de las bacterias lacticas y su desecación para comercializarlas /

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Autore principale: Chávez, Sonia Elizabeth
Altri autori: Medina Umaña, María Luisa (coautor), Rodríguez Alemán, Dinorah del Carmen (coautor), Guillen de Medrano, María del Carmen (Asesora)
Natura: Tesi Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1995
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