Análisis microbiológico de alimentos y aguas: directrices para el aseguramiento de la calidad /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Lightfoot, N.F (Edit.), Maier, E. A. (Edit.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Zaragoza, España : ACRIBIA, 2002.
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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